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海南鶏飯食堂2  恵比寿店

Chiken_rice


シンガポールに住んでいたことがあります。
当時ホッカーと呼んでいた屋台の料理が忘れられません。


海南鶏飯食堂2  恵比寿店
住所:〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1-21-14 Costa De Verano 1F
Tel & Fax: 03-3447-3615
営業時間
Lunch 月〜金 11:30 - 14:00(L.O 13:30)
土日祝 11:30 - 15:00(L.O 14:30)
Dinner 月〜日 18:00 - 23:00(L.O 22:00)
毎月第3月曜日はお休み。

ダウンロード 海南鶏飯食堂.m4a

 と、いうことで恵比寿のシンガポール料理屋さんに行って来ました。
 今回行ったのは「海南鶏飯食堂2  恵比寿店」。
 ランチタイムのメニューはシンガポールチキンライスと日替わりカレーの2種類のみ。
 ご存知の方も多いと思いますが、ケチャップ味のチキンライスではありません。
 鶏肉は茹でてあり、そのスープでご飯を炊いてあります。
 そのチキンをしょうがソース、チリソース、ダークソイソースに付けて食べます。
 この3種類のソースが欠かせません。
 チキンをソースに順々に付けて、一度ご飯にのせる、ソースのしみたご飯がまたおいしい!
 シンガポールに比べて上品、そしてだんぜん高級でした。

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ランチ シンガポール」カテゴリの記事

コメント

夜中に海南チキンライスの話を聞いていたら、無性に食べた〜いです。
この解説をされているのはプロの方ですかぁ?

投稿: メタボーイ | 2007年11月 3日 (土) 02時49分

メタボーイさんコメントありがとうございます。
夜中は我慢しましょうね。

投稿: 田藤夫人 | 2007年11月 3日 (土) 21時02分

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